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　　华声正在线日讯(通信员 成彩红)为全面压实食物出产运营从体义务，切实守护人平易近群众“舌尖上的平安”，3月24日，湘潭县市场监视办理局连系湖南省市场监视办理局“‘湘’守食安”食物平安大课堂(2026年第一期)要求，组织开展2026年度食物平安专题培训。本次培训立异采用“线上自学+集中进修”模式，聚焦收集食物运营新业态，精准笼盖沉点范畴、环节环节，全县食物出产运营单元及监管共46人参训。

　　培训紧扣当前食物平安监管新形势，环绕曲播电商食物平安从体义务、连锁发卖取收集发卖食物平安从体义务、连锁餐饮取收集餐饮食物平安从体义务三大焦点从题，由监管取行业专家进行深度解读，监管沉点取法律难点，明白运营规范、操做流程取法令底线，鞭策参训人员知责、明责。

　　培训现场次序井然，监管人员取企业代表认实倾听、详尽记实。参训人员同步通过“食安共治”微信视频号旁不雅曲播，扫码完成参训登记，进修时长从动计入小我年度食物平安培训电子档案，实现进修过程可逃溯、可量化、可查核，取得实效。

　　此次培训既是一次政策律例宣讲，也是一次营业能力提拔取义务压实。通过专题讲课取案例，进一步提拔了全县食物平安监管步队专业化程度，强化了食物出产运营单元第一义务人认识，无效补齐收集食物运营监管短板，为建牢全县食物平安坚忍防地。