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　　连系此次培训，法律人员要高度注沉，充实认清严沉勾当食物平安保障的严沉意义，认实履职，全环节全过程把好食物平安关口。要凸起监管沉点、紧盯亏弱环节，抓功德前评估核定、食谱审查，抓功德中的现场保障、快检筛查，抓好过后的工做总结，及时消弭现患，守住平安底线。